『棋肉沉香』是一種與沉香樹生長在一起的樹種，在產地挖紅土時，皆會隨著紅土一起被挖出來，基本上整批紅土中都會摻有棋肉。
從外觀上來說，棋肉和紅土沉香非常相似，所以越南的香農們常常會將其和紅土沉香混在一起，因此價格上也和紅土差不多。
當中大塊的棋肉會被分開另外賣，價格還比紅土高。原因在於棋肉大多都是實心的，適合作為雕件、手串，相較起來紅土內部大多都是鬆散結構，可以作為雕刻的物件相較較少。
棋肉的香氣清涼甘甜，雖然是熟香，但是香韻卻十分清揚，它擴散力沒有紅土沉香優秀，但是燃燒時獨有的西瓜香韻，在眾多沉香香氣中獨樹一幟，進而打響自己『瓜香棋肉』的名號。
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【產地】：越南
【重量】：3g
